Platos con Carne
Los platos con carne en la cocina manchega son una constante que se repite casi en todas las recetas que se elaboraban habitualmente en esta región. Debido a que esta región basa su crecimiento en el campo, por sus grandes extensiones y lo rica que es la tierra en nutrientes a la hora de cultivar y a la hora de criar animales. Por eso esta región es rica en estos productos ya que es fácil para nosotros obtenerlos.
