Ingredientes:

• 30 gramos de bacalao desalado
• 130 gramos de harina
• 2 huevos
• 150ml de agua fría
• 8 gramos de levadura
• Sal
• perejil

Elaboración de la Receta de los Buñuelos de Bacalao:

1º Tamiza la harina en un bol y añade la levadura, agrega los huevos y el agua.

2º Hay que mezclar bien secar el bacalao, picarlo finamente añade al bol y perejil picado.

3º Mezcla bien todos los ingredientes hasta que quede todo bien integrado.