Ingredientes Tarta:

• 3 huevos
• 1 tarrina de queso filadelfia o 250 gramos de queso manchego rallado
• un chorrito de leche
• un chorrito de miel
• 250 ml de leche condensada
• 250ml de nata
• caramelo

Ingredientes Mermelada de Fresa:

• 300 gramos de fresa.
• 115 azúcar
• 1/2 lima

Elaboración de la Receta de la Tarta de Queso:

1º Se incorpora en un bol los huevos y el resto de los ingredientes uno a uno y se va batiendo lentamente.
2º Una vez incorporado todo el ingrediente se pone el caramelo en un molde y luego se incorpora en el horno a 180 grados a baño maría 45 minutos.

Elaboración de la Mermelada de Fresa:

1º Prepara las fresas quitándole la raíz y córtala en 4 trozos apártala.
2º Luego preparamos una olla de 24 centímetros añadimos el azúcar y el zumo de media lima poco a poco depende, Lo acido que lo quieras y lo ponemos en el fuego 20 minutos a fuego no tan fuerte,
3º Después machacamos la fresa con un tenedor y la incorporamos 10 minutos más y luego cogemos una cuchara y la dejas caer y si se escurre muy rápido le falta cocción, pero si tiene un toque de espesor está en su punto lista para enfriarla y comértela.